Autres en vidéo

Astuce de chef : cuisiner un légume en dessert

par Le Monde

Chaque mois, le format « Pile Poêle » met à l'honneur un chef et ses astuces. En février, c'est le chef catalan de chez "Bonhomie" à Paris Nicolau Pla Gomez qui passe derrière les fourneaux et nous livre ses secrets. Pour cette recette, il explique comment préparer un dessert à partir d'un légume, en l'occurrence la courge. >> Retrouvez toutes les recettes sur Le Monde.fr : http://www.lemonde.fr/pile-poele/

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Ligue 1 : La VAR refuse un but lensois pour une faute !

23 novembre 2024 - Beinsports-FR

Liens commerciaux