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Astuce de chef : comment préparer un sandwich complet et original ?

par Le Monde

Chaque semaine, le format « Pile Poêle » dévoile des astuces de cuisine. Pendant tout le mois d'août, découvrez les conseils du chef Christophe Martin du restaurant de La Bastide de Moustiers. Pour cette recette provençale, cuisinez un sandwich complet au thon frais et aux légumes de saison dans un pain bagnat.

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