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Aberlour, ou la recherche permanente de la préservation de l'environnement

par Challenges

Depuis 1879, la célèbre distillerie de single malts écossais puise son goût unique dans la généreuse terre d'Aberlour, dans le Speyside. L'orge, utilisée pour son élaboration, est cultivée localement. Quant à l'eau, ingrédient incontournable à la fabrication d'un single malt d'exception, elle est puisée dans la Lour avant d'y être reversée aussi pure qu'à l'origine. Ces égards pour la nature et l'économie locale sont des éléments clés de la philosophie d'Aberlour.

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25 novembre 2024 - leparisien

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