A tout bout de champs ! Emission N°4
par Terre TV
Les céréales sont présentes dans de nombreux aliments qui nous sont familiers, tels que le pain, les biscuits, les pâtes ou la bière... ainsi que dans des filières moins connues comme les bioplastiques ! Ces cultures et leurs produits se retrouvent ainsi au carrefour de l'économie, de l'environnement et des enjeux alimentaires de France et du monde. Les exploitations céréalières, poumon économique rural, mobilisent des technologies de plus en plus modernes, pour faire de la France le premier producteur européen de céréales !Emission N°4 - Des territoires et des céréales : Les dernières tendances de la filière orge, malt, bière - Des hommes et des céréales : Charles, agriculteur céréalier, engagé dans les circuits de proximité - Question insolite : « Pourquoi le maïs pousse-t-il aussi haut ? »
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