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Pourquoi le crabe bleu nous menace et pourrait finir dans nos assiettes

par brut

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LA GRANDE EXPLICATION. C'est l'histoire d'un crabe arrivé par erreur en Méditerranée, et qui est devenu une véritable menace pour la biodiversité, mais aussi pour les pêcheurs français. Et pour y faire face, l'une des seules solutions passe... par notre assiette. Alors pourquoi ce crabe est-il si difficile à stopper ? Et pourquoi pourrait-on finir par devoir tous les manger ?

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25 novembre 2024 - lequipe

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