() Voici à quoi ressemble un lâcher de milliers de canards pour le grand nettoyage de printemps des nombreuses et grandes rizières en Chine.
Mais pourquoi ?
Les canards vont s’attaquer aux mauvaises herbes, mais aussi aux parasites !
Cette technique ancestrale chinoise et naturelle a été relancée au Japon à la fin des années 80.
Cette technique a commencé à disparaitre à cause de la culture intensive…
Elle est aussi « pratiquée » en Camargue avec des canards femelles, les déjections servant d’engrais !
Leurs mouvements permettent d’oxygéner l’eau et de « remuer » la terre et une fois que les premières pousses de riz apparaissent, les canards sont alors déplacés pour éviter qu’elles ne soient écrasées.
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