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Yaourt maison yaourtière : la recette du yaourt maison en vidéo

par MARMITON

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Niveau : debutantYaourt maison avec une yaourtière : la recette en vidéo  Pour faire des yaourts "home made" le plus simple, c'est de s'équiper d'une yaourtière. Côté ingrédients, il vous faut :- 1 litre de lait tempéré et entier- 4 cuillères à  soupe de lait en poudre pour donner de l'onctuosité aux yaourts- 1 yaourt nature ou des ferments lactiques- les ingrédients de votre choix pour parfumer vos yaourts maison : confiture, miel, fruits etc. Versez le litre de lait dans un cul de poule. Versez le lait en poudre, mélangez. Puis ajoutez le yaourt ou les ferments lactiques. Mélangez bien jusqu'à  ce que le liquide soit bien homogène. Ajoutez au fond des pots de yaourts, les ingrédients de votre choix, puis versez le liquide dans chaque pot. Ne les refermez pas pour la cuisson.  Placez-les dans la yaourtière et refermez-la. Branchez l'appareil pendant plusieurs heures. Bon appétit ! Notre autres vidéos : Sauce chocolat Gélatine : mode d'emploi Pate à  gaufres  © Marmiton 2012Images : Lucie Pezavant 

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24 novembre 2024 - leparisien

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