Depuis le printemps dernier les français ont de plus en plus de mal à se fournir en beurre. Comment expliquer cette pénurie ? Est-ce que ça va durer ? Va-t-il falloir dire adieu à notre croissant pur beurre ? Les explications d'Emilie Chaussier, journaliste. Ecorama du 13 octobre, présenté par David Jacquot sur boursorama.com
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