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Vins d'Azay le Rideau

par ina

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Sur les côteaux de l'Indre on ne connaissait plus guère que le château d'Azay le Rideau : les jeunes arrachaient les ceps pour les remplacer par des arbres fruitiers d'un entretien moins contraignant. On a redouté que le vignoble disparaisse. Il ne reste que le dixième de la superficie d'avant-guerre, soit une centaine d'hectares. Les exploitations sont de petite taille. Ce terroir est la plus petite AOC de Touraine. Interview d'un viticulteur sur la qualité de ce terroir. La production actuelle est de 3000 hl. Les vins d'Azay le Rideau bénéficient de l'attraction du château voisin et se vendent bien. ils sont expédiés dans toute la France et à l'étranger.Retrouvez ce media sur Ina.fr

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