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VIDÉO. Visite d'un élevage de chèvres aux Épesses

par Ouest France

Le 26 juillet 2021 aux Épesses, près des Herbiers en Vendée, une trentaine de personnes étaient présentes pour visiter l’exploitation de chèvres. Née en 1976, elle compte aujourd’hui 400 chèvres. Au programme du jour : traite et alimentation. Pour les deux associés, Antoine et Patrick, la traite équivaut à cinq heures de travail par jour. La ferme se consacre uniquement à la fabrication de lait, qu'elle vend à sa coopérative. En plus de l'alimentation du matin, la complémentation est assurée par un distributeur de concentrés. Les enfants ont pu donner à manger aux chevreaux, âgés entre 6 et 7 mois.

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