Ce mercredi 19 mai 2021, pour le déconfinement et la réouverture des terrasses, à Larmor-Baden près de Vannes (Morbihan), clients et restaurateurs étaient ravis de se retrouver. L'occasion de déguster un plateau d'huîtres entre amis… sans modération ! « Le bonheur, la joie de revoir du monde », attablés, les clients profitent du soleil éclatant. Philippe Le Gal, président du CNC (Comité national de conchyliculture) souhaite que les terrasses de dégustation se développent, pour « consommer des huîtres sans modération ». Reportage.
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