VIDÉO. Une imprimante 3D culinaire pour gâteaux présentée au salon Pâtiss'Art en Normandie
par Ouest France
Pendant trois jours, Marine Coré-Baillais est venue faire découvrir son innovation au premier salon Pâtisss'Art à Deauville (Calvados). Il s'agit d'une imprimante 3D pour créer des gâteaux sur-mesure... comestibles ! Imprimer des gâteaux qui se mangent... C'est possible avec la société La pâtisserie numérique, basée à Louviers dans l'Eure. Marine Coré-Baillais est venue faire découvrir sa machine lors du premier salon Pâtiss'Art à Deauville (Calvados)., du samedi 26 au lundi 28 octobre 2024.Lire aussi : « On attend que ça recommence ! » Le salon Pâtiss’Art a attiré les gourmands à Deauville« Faire gagner du temps »« C'est une imprimante destinée aux professionnels pour leur faire gagner du temps dans leur quotidien », explique-t-elle. Les visiteurs ont été nombreux à être intrigués face à cette innovation. Elle loue pour le moment 14 machines mais 10 autres devraient être sur le marché d'ici la fin de l'année 2024.
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