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VIDEO. Une famille et neuf générations pour faire tourner ce moulin depuis 1632

par Ouest France

Tombé en ruine pendant 40 ans, le moulin de l’Ecornerie, situé dans l'ancienne commune de Saint-Hilaire-de-Loulay à Montaigu-Vendée, a été totalement réhabilité puis exploité par Jean Moreau, dont le père était le 7e meunier d’une lignée démarrée en 1632.Il vient d’en confier les clés à son petit-neveu. Dany Bachelier produit ainsi lui-même la farine et le pain de son restaurant, l’Arôme à Cugand. Ce week-end des 17 et 18 septembre, ils l’ouvriront pour la première fois au public à l’occasion des Journées du patrimoine. Au programme : visites guidées, dégustations de fouées et exposition de voitures anciennes.

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