VIDÉO. Un siècle d'histoire à la cidrerie de Merdrignac

par Ouest France

L'aventure de la cidrerie Le P'tit Fausset à Merdrignac (Côtes-d'Armor) continue depuis la disparition de Gilles Barbé, l'ancien patron de l'entreprise familiale. Depuis 2017, Morgann Gauchet gère la cidrerie où sont produits 1 400 000 litres de cidre, jus de pommes et vinaigre chaque année. Si le pressage se fait de septembre à décembre, ce dernier nous a malgré tout expliqué comment fonctionne sa cidrerie.

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