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VIDÉO. Trois questions sur la campagne à l'humoriste Paulo

par Le Maine Libre

Le Maine Libre a rencontré l’humoriste Paulo, en tournée avec son spectacle « À travers champs » et lui a posé trois questions sur la campagne sarthoise, à laquelle il est très attaché. Son lieu préféré ? « Le pont qui donne sur l’Abbaye de Solesmes, sur la route de Juigné », dit-il. « De là, on contemple ce monument extraordinaire, en marchant le long de la Sarthe. Dès que je vais dans ce coin, j’y passe. Et je pense à ces maçons qui l’ont construit, en me disant que ceux qui ont commencé n’ont pas dû en voir la fin. Mais à l’époque, on ne pensait pas après le temps comme maintenant. Cet endroit, je le connais depuis que je suis gamin. Il est apaisant, ressourçant, et la vue est magnifique. » Une anecdote ? « Elle concerne mon voisin, le père Marcel. Il est décédé aujourd’hui, mais alors qu’il avait 85 ou 90 ans, j’étais venu lui rendre visite, comme souvent. Et j’étais accompagné d’un copain », se rappelle Paulo. « Il m’a dit ben, t’es point seul ? Et comment il s’appelle ton copain ? » Je lui avais répondu : « Philippe ». Le père Marcel avait alors regardé mon copain, puis son poste radio, puis encore mon copain, et il lui avait dit : « Ben ça alors, tu t’appelles comme mon poste ! » Cette anecdote, je la reprends dans mes spectacles, et je peux vous dire que ce sont les rires assurés. »Son plat préféré ? « La marmite sarthoise », dit-il sans hésiter. La principale raison : « Parce que c’est Sarthois. » Il ajoute : « je suis fier de mon département, et je n’hésite pas à le dire partout, et notamment dans mes spectacles. » La marmite sarthoise, c’est du très local, « mais c’est aussi très bon évidemment. De la volaille, du porc, du lapin, du chou, des carottes, du Jasnières et de la crème fraîche, c’est un régal », insiste Paulo. « C’est un plat qui est en plus très convivial, et c’est ce qui me plaît. Je ne suis pas très cuisine, mais j’adore la table. C’est du partage, de bons moments. » Et que boire avec cette marmite sarthoise ? « Du Jasnières bien sûr ! »