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VIDEO. Sur le marché, la complexe équation du réveillon de Nöel

par Ouest France

Des étals regorgeant de mets fins, mais des bourses un peu moins remplies: sur le populaire marché de la place des Fêtes à Paris, on prépare le réveillon de Noël comme d'habitude, ou presque. C'est Le repas de l'année. Pour le réveillon de Noël, les Français ont envie de mettre les petits plats dans les grands pour réunir la famille. Mais face à la hausse des prix, comment réussir la double équation pour se faire plaisir à table sans trop dépense? "Les prix, sur certains produits, ça a doublé de prix, explique Marie Dahsmva, bouchère à Paris. "Tout au long de l'année, pas forcément pour Noël. Mais par exemple le paleron avant on le vendait 9,90€, là on le vend à 17€. Il y a presque tout qui augmente et les gens le remarquent. Et ils nous font souvent la réflexion, mais après on ne peut pas baisser les prix, sinon on est à perte."Nanou Ladiehi, cliente, a la solution : "Je sais bien qu'il y a des différences, mais il y a des choses... si elles sont trop chères, on ne les achète pas. Et si personne n'achetait les choses très chères, peut être que ça baisserait."

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