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VIDÉO. Sauces, Chips… Les aliments contenant un arôme de fumée artificiel bientôt interdits en Europ

Name: VIDÉO. Sauces, Chips… Les aliments contenant un arôme de fumée artificiel bientôt interdits en Europ
Uploaded: 2024-06-14T17:09:08+02:00
Duration: 1 min 27 s
Description: La commission européenne a suivi en avril 2024 les mises en garde de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) qui, à l’automne 2023, pointait les risques pour la santé de l’utilisation d’arômes de fumée dans les produits alimentaires. Les industriels ont jusqu’à cinq ans pour supprimer ces substances ou les remplacer par le fumage traditionnel.

par Ouest France - Wibbitz

La commission européenne a suivi en avril 2024 les mises en garde de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) qui, à l’automne 2023, pointait les risques pour la santé de l’utilisation d’arômes de fumée dans les produits alimentaires. Les industriels ont jusqu’à cinq ans pour supprimer ces substances ou les remplacer par le fumage traditionnel.