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VIDÉO. Rencontre avec Sophie Reigner, cheffe du Iodé et lauréate du prix Cuisine de la mer du Gault et Millau

par Ouest France

Deux ans déjà que la cheffe Sophie Reigner régale les papilles vannetaises, au restaurant le Iodé, à l’abri du brouhaha du centre-ville de Vannes (Morbihan). Elle vient de recevoir le prix Cuisine de la mer du Gault et Millau. Sa cuisine inventive et originale mêle la terre et la mer dans l'assiette, mais avec une créativité que l'on trouve rarement dans une assiette. 

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