VIDÉO. Pourquoi près d’un tiers des bars et restaurants n’ont toujours pas rouvert
par Ouest France - Wibbitz
Un peu plus d’un mois après la réouverture des terrasses des bars et restaurants suivie, le 9 juin dernier, par l’autorisation d’accueillir des clients en intérieur, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) indique au Figaro que près d’un tiers des professionnels n’ont toujours pas rouvert. La possibilité de recevoir à nouveau des clients après de longs mois de fermeture quasi complète (hors vente à emporter) en raison de l’épidémie de Covid-19, a pourtant été vécue comme un soulagement par les patrons de bars et de restaurateurs. Mais des difficultés persistantes ont poussé certains professionnels à garder porte clause.
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