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VIDÉO. Pourquoi l'huile de palme est un problème environnemental

par Ouest France - La sélection de la rédaction

Eh oui les enfants, la pâte à tartiner est certainement un incontournable de votre petit-déjeuner. Mais saviez-vous que l'un des ingrédients est l'huile de palme ? Celle-ci est très controversée en raison de son impact environnemental.L'huile de palme est extraite des palmiers à huile, des arbres cultivés en Asie du Sud-Est. L'augmentation de la demande d'huile de palme a conduit à une augmentation de la déforestation, notamment en Indonésie. Des forêts entières sont détruites pour faire place à des plantations de palmiers à huile. Ces incendies volontaires émettent beaucoup de CO2 dans l'atmosphère, ce qui contribue au réchauffement climatique.Mais la question reste : par quoi peut-on remplacer l'huile de palme ? L'huile de coco ou de colza ? Pas si sûr... On vous explique en vidéo.

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