VIDÉO. Pourquoi cet agriculteur veut relancer la production de châtaignes dans les Mauges
par Le Courrier de l'Ouest
Installé depuis cinq ans avec son épouse, Marine, à la tête de la Ferme des Blottières à Chemillé, Benoît Huntzinger porte un projet de relance de la production de châtaignes dans les Mauges. Une idée guidée par la présence sur sa ferme de plusieurs châtaigners bicentenaires, qui dépérissent aujourd'hui, et par les recherches qu'il a effectuées sur l'histoire du "marron noir", une variété typique du bocage vendéen, aujourd'hui oubliée. Une centaine de porte-greffes plantés le 25 novembre Le 25 novembre, jour de la Sainte-Catherine, Benoît Huntzinger plantera ainsi aux Blottières une centaine de porte-greffes, appelés à devenir de futurs arbres de production fruitière. Il explique le sens de sa démarche.
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