VIDEO. Pénurie de main d'œuvre : un robot fait le service dans un restaurant près de Niort
par Le Courrier de l'Ouest
Nathalie et Pierre Guilberteau, propriétaires du restaurant « La Cuisine » situé 685, route de Paris à Chauray, près de Niort (Deux-Sèvres) ont recruté une serveuse peu ordinaire, un robot prénommé Bella, très apprécié des clients.L'idée est venue de Nathalie, la propriétaire, qui peine à recruter du personnels, elle souhaitait fluidifier les commandes sans perdre de clients tout en préservant son équipe.Alléger le travail des salariésBella est arrivée il y a une semaine, elle a permis de pallier au manque d'effectif, de réduire les allées et retours avec la cuisine et d'alléger la charge de travail des 5 salariés du restaurant. Le restaurant est toujours à la recherche d'un cuisinier qualifié.
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