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VIDÉO. On a testé les croustillons hollandais au marché de Noël de Saint-Lô

par Ouest France

Sur le marché de Noël de Saint-Lô (Manche), le stand de la Sucette chaude ne désemplit pas. On y déguste gaufres, chichis et pommes d'amour, mais aussi les croustillons, la spécialité de la maison. Qui ne s'est jamais laissé tenter par une crêpe au nutella ou une barbe à papa du stand de la Sucette chaude, véritable institution d'Agon-Coutainville, qui se déplace chaque année au marché de Noël de Saint-Lô (Manche). Secrets de fabricationDe retour sur la place De-Gaulle, Patricia Toquard et son équipe proposent également des croustillons. Une spécialité hollandaise à partager devenue la spécialité de la maison. Comment sont fabriqués ces petits beignets sucrés ? On est allés poser la question à Patricia Toquard, ce dimanche 15 décembre 2024, alors que les familles faisaient la queue pour acheter leurs gourmandises.

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