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VIDÉO. Nouveau laboratoire et 5e boutique : C. Chocolat poursuit son développement près de Brest

par Ouest France

Rue Augustin-Fresnel à Guipavas (Finistère), une friche reprend vie. Jadis occupé par le laboratoire Boiron, pour la préparation et la distribution d’homéopathie, le numéro 195 est aujourd’hui un antre de la gourmandise.Sur environ 1 000 m², dont une extension de 300 m², Pierre-Yves Hénaff, patron de C. Chocolat, a ouvert une nouvelle boutique – la 5e de la marque née en 2006 à Brest – et regroupé deux de ses sites : son laboratoire, jusque-là situé derrière le magasin de la rue Duquesne, et donnant sur la rue Kéréon, ainsi qu’un local rue de Lyon, servant de zone de stockage de cartons.Une nouvelle clientèleFini les allers retour, à pied, en voiture ou plus compliqués encore, en camion, dans l’hyper-centre de Brest. Les livraisons sont largement facilitées, et le chocolatier touche, avec cette boutique ouverte du lundi au vendredi, une nouvelle clientèle d’entreprises, nombreuses dans cette partie de la zone de Kergaradec.

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