Arsenic, cadmium, chrome, cuivre, nickel, mercure… Des métaux lourds ayant des effets néfastes sur la santé sont présents dans l’organisme des Français. Une étude de Santé publique France révèle que l’exposition aux métaux concerne l’ensemble de la population française y compris les enfants, et que les taux d’imprégnation en France surpassent ceux des pays européens et d’Amérique du Nord.
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