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VIDÉO. Loutre, 8 ans, 530 kg, une vache nantaise au Salon de l'agriculture à Paris

par Ouest France

« Loutre » a quitté la ferme de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, en Loire-Atlantique, pour rejoindre le Salon de l’agriculture de Paris qui ouvre ses portes samedi 25 février. Elle a été choisie pour représenter la vache nantaise, une racle locale mixte (viande et lait) qui a bien failli disparaitre au milieu du XXe siècle. Des éleveurs ont su la relancer en prouvant son utilité, notamment dans l’entretien des marais du lac de Grand-Lieu au sud de Nantes.

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