VIDÉO. Les palourdes n'échappent pas aux râteaux de ces pêcheurs professionnels en baie du Mont
par Ouest France
Ce jeudi 22 août 2024, les grandes marées découvrent une large portion de l’estran dans la baie du Mont Saint-Michel. Les pêcheurs à pied professionnels sont de sortie. Un métier méconnu. Ce jeudi 22 août 2024, au large de Cherrueix (Ille-et-Vilaine), les conditions sont idéales pour la pêche à pied: soleil et vent, histoire de ne pas avoir trop chaud.Dans la vaste étendue de la baie du Mont saint-Michel, on reconnaît les pêcheurs professionnels à leurs tamis métalliques ou aux vélos qui leur permettent de remonter leur chargement de palourdes.Quotas, licences…pour préserver la ressourceEn Ille-et-Vilaine, ils sont une trentaine à détenir les autorisations nécessaires pour pêcher la palourde, de façon professionnelle. « Nous avons des quotas à respecter, des calendriers de pêche », précise Philippe Orveillon président du comité départemental des pêches d’Ille-et-Vilaine.Des périodes de repos biologiques sont également observées pour préserver la ressource. Résultat : « Le gisement de palourdes se développe. Les quotas sont passés de 30 kg par personne et par jour, à 100 kg. »La palourde se pêche surtout au râteau. Le site de la Laronnière est le plus productif du côté breton de la baie du Mont-Saint-Michel. Il existe d’autres gisements sur les bords de Rance.
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