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VIDÉO. Les escargots de Maine-et-Loire n'échappent pas au problème climatique

par Ouest France

Avec les fortes pluies de ce début d'année et les multiples changements de météo, la récolte ne sera pas forcément plus fructueuse, cette année encore. Rencontre avec cet éleveur du Maine-et-Loire qui réfléchit aux solutions pour lutter face aux dérèglements climatiques. Avec 85% de pertes en 2023, le producteur d'escargots Arnaud Lenud, installé à Mouliherne, en Maine-et-Loire, s'inquiète quant à l'évolution de sa profession. La récolte ne sera pas forcément fructueuse cette année, malgré les fortes pluies.

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