Tous les samedis matin, une dizaine de producteurs se retrouvent au marché des 4-Vents de Joué-sur-Erdre, pour vendre leurs produits issus de l'agriculture biologique. Ils travaillent tous à moins de 30 km du lieu de vente. Le hangar qui accueille le petit marché se trouve juste à côté des serres de la ferme les Jardins des 4-Vents ou poussent une quarantaine de légumes différents. Une Amap (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) a été créée afin de soutenir les producteurs qui subissent des pertes. Ses membres se relaient pour confectionner des paniers de saison.
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