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VIDÉO. Le « Jardin de Némo », un étonnant jardin sous-marin

par Ouest France

À Noli (Italie), une entreprise fait pousser des légumes et des plantes aromatiques … sous l’eau, dans de grandes sphères immergées à quelques mètres sous la surface. Une innovation pensée pour les pays qui voient leur terres agricoles dévorées par la désertification. Les « biosphères» du « Jardin de Némo » : des demi-bulles de plastique rigide  d’environ deux mètres de diamètre, enchaînées au fond de la mer par 6 à 10 mètres de fond. L’intérieur, rempli d’air, accueille des légumes et des plantes, bien loin de leur milieu naturel. L'objectif de ce projet un peu fou : utiliser la régulation thermique de l'eau, dont la température varie moins que celle de l'air, pour faire pousser basilic, menthe et plantes médicinales. Ce projet italien a vu le jour en 2012, et s'est depuis exporté aux États-Unis, au Moyen-Orient et en Belgique.

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