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VIDEO. Le grand retour de l'huitre plate dans la baie du Mont-Saint-Michel.

par Ouest France

Reportage à bord du bateau de pèche Ostrea Edulis basé au Vivier-sur-mer (35) qui sème des naissains d'huîtres plates. Cultivées en eaux profondes, ces huitres vont grossir dans la baie du Mont-Saint-Michel. Ostréiculteur La Perle des Grèves. Reportage.

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