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VIDÉO. Le chef Mory Sacko en tournage sur le port de Binic pour son émission "Cuisine ouverte"

par Ouest France

La société de production Tout sur l'écran a posé ses caméras, dans le petit port de Binic (Côtes-d'Armor), ce vendredi 11 octobre 2024 à l'occasion du tournage de l'émission "Cuisine ouverte". L'émission "Cuisine ouverte", diffusée le samedi soir sur "France 3" consiste à mettre à l'honneur une recette traditionnelle que le chef Mory Sacko fait dialoguer avec des influences du monde entier.L'équipe parcourt toute la France à la rencontre d'un terroir, de produits emblématiques et d'un restaurateur local. Une célébrité est aussi invitée. Ce vendredi 11 octobre 2024, le tournage de la 146e émission a eu lieu sur le port de Binic (Côtes-d'Armor) par la société de production Tout sur l'écran. Cette journée consacrée à l'enregistrement de deux émissions marque la fin d'un périple d'une semaine durant laquelle l'équipe de seize techniciens a sillonné la Bretagne nord, de Dinard au Mont-Saint-Michel (Manche) en passant par le cap Fréhel.Lire aussi : Rencontre avec Mory Sacko, l’étoile montante de la cuisine françaiseCanard mariné et christe-marine Le tournage de ce vendredi matin a eu lieu dans des conditions météo réjouissantes. Sur la digue du port de Binic, perchistes et opérateurs ont mis en valeur le talent médiatique du chef étoilé Mory Sacko. Ce dernier avait proposé au restaurateur Samuel Selosse, patron de l'Asten, à Binic de partager le piano avec lui, le temps d'une recette. Le chef-animateur a apprécié le mariage "intelligent" entre le canard mariné et la christe-marine, une petite plante maritime. Riad Sattouf a secondé le chef « Personnellement, j'ai imaginé mélanger la christe-marine avec du chocolat pour agrémenter une truite », annonce Mory Sacko qui, en deuxième partie d'émission, a été épaulé par Riad Sattouf. L'auteur de bandes dessinées et réalisateur franco-syrien a pris plaisir à jouer les commis en coupant les poivrons et oignons... La diffusion est annoncée pour samedi 19 octobre, à 20 h 25, sur "France 3".