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VIDÉO. La Fête du cidre a attiré de nombreux curieux à Vire Normandie

par Ouest France

Ce samedi 22 octobre 2022 se tenait sur la place du 6-Juin, à Vire Normandie (Calvados), la 18e édition de la Fête du cidre nouveau. Plus de 600 kg de pommes ont été pressés avec des outils datant du XIXe siècle pour montrer au public comment se produisait le cidre à l’époque de nos arrière-grands-parents. « C’est le folklore ! s’enthousiasme le cidrier de Mesnil-Caussois, Nicolas Mette. Il faut montrer aux jeunes comment on fabriquait le cidre à l’ancienne. Tout le monde ne sait pas qu’avec des pommes on fait du cidre. C’est très pédagogique. »Le public a même pu participer au broyage des pommes en tournant la manivelle. Les 300 litres de jus, produits ce samedi, étaient directement proposés à la vente. L’argent récolté sera reversé à l’association Cadet Roussel, qui accompagne et soutient les familles d’enfants hospitalisés en Basse-Normandie.

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