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VIDÉO. L’UFC-Que choisir dénonce « l’opacité » de l’origine de 69 % des aliments transform

par Ouest France - Wibbitz

L’UFC-Que choisir dénonce « l’opacité » de l’origine de 69 % des aliments transformés. Pour plus des deux tiers (69 %) des ingrédients composant , les produits alimentaires transformés, sandwich ou raviolis en boîte par exemple, les fabricants agro-industriels . ne donnent que peu d’informations sur l’origine, selon une , enquête de l’UFC-Que Choisir qui appelle jeudi 28 mars 2024 à rendre obligatoire un indicateur d’origine. « Pour 69 % des ingrédients , que nous avons examinés, l’opacité règne sur leur origine ». dénonce dans un communiqué l’association , de consommateurs, qui a disséqué 243 aliments transformés de grandes marques. . Selon elle, 47 % des ingrédients « n’ont aucune origine, mentionnée » et 22 % une « origine purement générique avec des mentions floues », comme « origine UE ou non UE ». Selon l’association, qui s’est focalisée sur les principaux , ingrédients représentant une part significative de l’aliment fini, « c’est pour les céréales et les légumes, . catégorie d’aliment n’ayant jamais fait l’objet , d’une obligation d’étiquetage, que le manque d’information est le plus marqué . avec 84 % d’ingrédients sans origine , précise mentionnée, suivie par la volaille (64 %), le porc (38 %) et le bœuf (32 %). ». L’UFC-Que choisir, qui a scanné au total 14 grandes , marques nationales et de distributeurs, note que l’opacité « n’est pas due, comme le prétendent certains industriels, . à une variabilité inévitable des provenances , d’ingrédients mais bien à des politiques d’approvisionnement propres à chaque marque ». Le gouvernement a annoncé fin février , vouloir créer un indicateur d’origine des produits alimentaires. qui sera nommée « Origine Info », , et pour lequel un cahier des charges doit être déterminé d’ici le 1er mai

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