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VIDÉO. L'écopâturage dans les vignes au Moutiers-en-Retz

par Ouest France

Au domaine des Sylphes, aux Moutiers-en-Retz (Loire-Atlantique), une soixantaine de moutons prêtés par un berger, broutent l'herbe au pied des vignes. Denis Crand et Séverine Cucuillère, viticulteurs aux Moutiers-en-Retz, au domaine des Sylphes, accueillent, jusqu'à fin mars, une soixantaine de moutons, des Landes de Bretagne et d'Ouessant. Des races rustiques pour écopâturer entre les vignes, ce qui retarde le passage du tracteur pour tondre l'herbe et en réduit le nombre de passages. Les moutons participent aussi à la fertilisation des sols, avec leur matières organiques.

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