VIDÉO. L'aventure Top Chef, sa vision de la cuisine… Rencontre avec le cuisinier normand David Gallienne
par Ouest France - La sélection de la rédaction
« Depuis l’émission, j’ose plus et je vais plus loin dans mes retranchements » David Gallienne est le gagnant de l’édition 2020 de l’émission Top Chef, diffusée sur M6. Originaire d’Alençon, le chef étoilé est installé au Jardin des Plumes à Giverny, dans l’Eure. Un an après sa victoire, nous sommes allés le rencontrer chez lui, dans son restaurant. Un moment où il a pu partager son amour et sa perception de la cuisine. Il est également revenu sur son aventure télévisée et sur ce que cela lui a apporté. Découvrez notre entretien en vidéo.
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