VIDÉO. L'artiste Xavier Gonzales sculpte un chevalier en chocolat de deux mètres
par Ouest France
Directeur du centre de création contemporaine l’Usine Utopik de Tessy (Manche) et artiste sculpteur, Xavier Gonzales relève un défi : réaliser une statue de près de deux mètres tout en chocolat. Un chevalier en armure commandé par la chocolaterie artisanale de Moyon, Les Chevaliers d'Argouges, pour fêter leurs trente ans d'existence. Pour ce faire, le sculpteur a utilisé entre 300 et 400 kg de chocolat et a tout réalisé par ses mains : il a même sculpté un vrai visage au chevalier sous son casque, et lui a confectionné une épée, un bouclier, une armure... Le résultat est saisissant !
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