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VIDÉO. L'agriculteur produit salades et aromatiques en hydroponie, à la verticale

par Ouest France

Eleveur à Noyal-Muzillac (Morbihan), Mickaël Burban voulait se diversifier mais n’avait « pas le temps pour du maraîchage classique ». En conteneur de 30 m2, il produit maintenant salades et aromatiques et pourrait sortir 1 000 salades/semaine. Il s'est équipé auprès de la société de Muzillac, Sepec Consults. Ses plantes poussent sans soleil mais grâce à des leds, et des apports d'eau et de nutriment pilotés par ordinateur. 

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