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VIDÉO. Inflation alimentaire : pourquoi la situation est pire en France que chez nos voisi

par Ouest France - Wibbitz

Inflation alimentaire : pourquoi la situation est pire en France que chez nos voisins européens. Alors qu’en janvier 2023, la France faisait partie des pays , les moins inflationnistes en Europe de l’Ouest, notre pays est devenu l’un des pires sept mois plus tard. . C’est la conclusion du baromètre élaboré par le panéliste, NielsenIQ pour LSA, en comparant les niveaux de prix de 250 millions de produits dans les rayons de grandes . et moyennes surfaces de sept grands , pays (Royaume-Uni, Allemagne, Italie, Espagne, Belgique, Portugal et France). En mesurant l’inflation cumulée sur un an et demi, , de janvier 2022 à août 2023, elle serait même la plus mauvaise élève, avec 17,9 % de hausse. . Les experts rappellent que la France , avait auparavant connu plusieurs années de stagnation voire déflation – . c’est-à-dire de baisse des prix des produits en grande, surface - en raison de la concurrence acharnée que se livrait la grande distribution, Leclerc en tête. . Il y a donc eu un récent phénomène de rattrapage, qui a pris , en compte les effets de la guerre en Ukraine, avec la hausse des cours des matières premières et des prix de l’énergie. Par ailleurs, les prix de ces produits sont négociés par la grande , distribution avec leurs fabricants sur une base généralement annuelle, et sont donc plus « figés » qu’à l’étranger. . Dans l’espoir de faire redescendre l’inflation, le gouvernement a , d’ailleurs avancé ces discussions : elles devront se conclure le 15 janvier pour les PME, et au 31 janvier pour les grands industriels

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