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VIDEO. Fin du coloï à Noirmoutier, 2880 tonnes de sel récoltées

par Ouest France

Depuis le début de la semaine, c’est un ballet incessant de remorques et de tracteurs qui entrent et sortent de la coopérative de sel de Noirmoutier. Ce jeudi 14 septembre, c’est la fin du coloï, le transport de la récolte estivale de la petite centaine de sauniers adhérents à la coopérative. Avec 2 880 tonnes récoltées, il n’aura fallu que quatre jours pour tout rapatrier à la coopérative. Une quantité un peu au-dessus des 2 500 tonnes de moyenne de ces dix dernières années. Mais nettement inférieure à 2021, avec 3 400 tonnes, et 2022, avec le record absolu de 5 030 tonnes. 

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