VIDÉO. En Vendée, cet agriculteur travaille avec des chevaux de trait
par Ouest France
A Sérigné, dans le Sud de la Vendée, Baptiste Vivinus a mêlé sa passion pour les chevaux de trait à son métier. Il travaille la terre avec ses chevaux, de la race locale mulassiers du Poitou et une vieille charrue, récupérée auprès d'un ancien, ravi qu'elle reprenne du service. Pour lui, le cheval, c'est un animal formidable pour que la terre reste légère et soit simple à travailler. Sur cette parcelle, il plantera dans quelques semaines des petits fruitiers.
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