VIDÉO. Dernière moisson de l'été avec Didier, à bord de sa moissonneuse-batteuse, près de Bayeux
par Ouest France
On distingue avant tout le nuage de poussière qui s'élève depuis un champ voisin de Bayeux, puis le vacarme assourdissant des machines.Récoltes plus tardivesNous sommes le 17 août 2023, Didier Cairon, 52 ans, moissonne son dernier champ de blé. Des récoltes bien plus tardives que l'année dernière où, dit-il, "tout était plié le 8 août". En cause : les pluies diluviennes qui se sont abattues sur la région au beau milieu de l'été.Blé de moindre qualitéCe dernier round de moissons s'achève avec, pour l'agriculteur, un goût amer : les récoltes 2023 ne sont pas bonnes. Les intempéries de cet été ont eu raison de la qualité des grains, moins lourds, moins nourrissants et trop humides...
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