Vidéo : dans les cuisines du pape de la gastronomie panafricaine
par France 24 FR
Encore méconnue en Europe, la cuisine africaine dispose pourtant d'illustres ambassadeurs. France 24 est allée en banlieue parisienne à la rencontre du chef Alexandre Bella Ola, restaurateur considéré comme le pape de la gastronomie du continent.
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