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VIDÉO. Dans les coulisses de l'émission Cuisine ouverte, filmée au haras de Lamballe avec Mory Sacko

par Ouest France

Les caméras de l’émission « Cuisine ouverte », portée par le chef étoilé Mory Sacko, se sont posées, samedi 12 octobre 2024, au haras national de Lamballe-Armor (Côtes-d’Armor). Après Binic, vendredi 11 octobre 2024,  l'émission Cuisine ouverte a été tournée, ce samedi 12 octobre 2024,  au cœur du Haras national de Lamballe-Armor (Côtes-d’Armor). Mory Sacko, un chef étoilé qui a été révélé par Top Chef, a échangé avec autre chef étoilé, Nicolas Adam, basé à Plérin. Son invité était le magicien Maxime Tabart pour partager un moment derrière les fourneaux.Le tournage a eu lieu dans la sellerie et dans la carrière du harasLe principe de l’émission ? Faire découvrir toute la richesse patrimoniale et culinaire d’un territoire. Un chef étoilé d’une région est convié, ainsi qu’un invité qui va cuisiner avec Mory Sacko, « un chef emblématique qui revisite des recettes avec ses influences venues d’Afrique, du Japon et de France », indique Catherine Barma, la productrice de Cuisine ouverte. Une partie de l’émission a été tournée dans la sellerie d'honneur du haras, et une autre, en extérieur, au cœur de la carrière.Pour le moment, aucune date de diffusion n’a été donnée car elle n’a pas encore été déterminée. Les lieux et les régions varient au fil des semaines, indique le directeur de production.

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