VIDÉO. Dans le quartier Kermoysan de Quimper, ces jeunes ouvrent une boucherie 100% halal
par Ouest France
Emel Tarim Altintas, financière, son mari Adem, entrepreneur dans le bâtiment et Youssef El Karmoudi, agent immobilier, se sont associés pour reprendre la boucherie du centre commercial des Quatre-Vents, à Kermoysan, un quartier de Quimper (Finistère). Leur Boucherie quimpéroise emploie cinq personnes et a ouvert jeudi 8 décembre 2022 au matin. Une foule de clients étaient au rendez-vous pour ce premier matin. Cinq jeunes bouchers travaillent ici : Sylvain Jégou et Curt Chastel, le fils de l’ancien patron, mais aussi Bilel Belmkre, Zine-Eddine Hamelin et l’apprenti David Neskreba.
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