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VIDEO. Dans l'Orne, en Normandie, les morilles se cultivent à la ferme

par Ouest France

Non les morilles ne poussent pas seulement dans des endroits bien cachés en forêt. A Ri, dans l'Orne (Normandie), Patrice et Sandrine les cultivent.Sous d'immenses tunnels longs de plus de 100 mètres, ils sèment des champignons en novembre et s'apprêtent à les récolter en avril. Un travail méticuleux. Les deux agriculteurs espèrent récolter 450 kgs de champignons. 

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