Le Premier ministre et le ministre de la Santé se sont exprimés, lundi 27 décembre 2021. Plusieurs mesures ont été annoncées pour limiter la propagation du variant Omicron en France.
Régis Fève, chef exécutif du restaurant parisien Le Mesturet, est satisfait des choix effectués par le gouvernement, malgré l'interdiction de consommer debout dans les bars et restaurants : « On n'a pas de confinement, donc nous, ça nous permet de travailler. La seule restriction, que nous avons déjà appliquée antérieurement, c'est le fait que les gens au bar doivent consommer assis ».
Martine Cohen, vendeuse de bijoux sur les marchés et brocantes parisiens, est également d'accord avec ces nouvelles mesures. Elle précise « que c'est très très bien qu'ils ne [nous] suppriment pas le nouvel an, avec tout ce que nous avons subi dans les mois précédents », en référence à l'absence de couvre-feu le soir du 31 décembre 2021.
Un nouveau Conseil de défense se tiendra le 5 janvier prochain.
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