VIDÉO. Comment utiliser les fanes de carottes pour éviter le gaspillage alimentaire
par Le Courrier de l'Ouest
Le cuisinier Alexis donne son truc pour utiliser des fanes de carottes dans une recette de lasagnes végétariennes. Et « c'est aussi simple que ça ».Des ateliers pratiques pour avancer vers la transition écologiqueLa cuisine Zero Dechet est l’un des des ateliers pratiques proposés durant le festival Catalyse qui se veut un lieu concret de la transition écologique. On peut aussi y apprendre à réparer son vélo, consommer sans produire de déchets ou fabriquer des abris pour les insectes et animaux sauvages. Rendez-vous jusqu’à dimanche 8 octobre au tiers lieu le 122 à Angers pour découvrir toutes les initiatives possibles pour agir et être plus respectueux de la planète.
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