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VIDÉO. Chaque jour, cette entreprise du Finistère prépare 2000 paniers de légumes « moches », pour les sauver de la poubelle

par Ouest France

Ils sont trop petits, trop gros, pas très jolis, mais pourtant bons pour être mangés, alors pourquoi les jeter ? À Saint-Pol-de-Léon, près de Morlaix (Finistère), l'entreprise Finisterestes 29 propose des paniers à 5€ avec des légumes qui étaient destinés à la poubelle. Chaque jour, elle confectionne près de 2000 paniers qui sont vendus dans toute la Bretagne et la Loire-Atlantique, dans 44 points de vente. Près de 10 tonnes sont donc sauvées quotidiennement.À terme, l'entreprise envisage de vendre d'autres produits frais.

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