VIDÉO. Cette ferme du Maine-et-Loire plante 100 arbres pour faire revivre le marron des Mauges
par Ouest France
« C'est un vrai savoir-faire qu'on a presque oublié ici. Les anciens s'en rappellent ainsi que des spécialistes de Dordogne que nous ferons venir », explique Benoît Huntzinger, gérant de la ferme des Blottières, à Chemillé (Maine-et-Loire), dans les Mauges. Les 100 portes greffes de châtaignier qu'il a ramené de Dordogne ont été mis en terre dans la matinée du samedi 25 novembre 2023. Les souches locales y seront ensuite greffées au printemps 2025.Multiples atoutsBenoît Huntzinger souhaite fédérer les agriculteurs autour de cette renaissance. « Cela peut être pour la consommation personnelle ou la revente, mais c'est aussi un arbre à floraison tardive qui est super pour les polinisateurs. » Le châtaignier stocke également du carbone. « C'est mon agrivoltaïsme à moi ! »Les arbres commenceront à donner d'ici cinq and et arriveront à maturité au bout de 15 ans, pour une production totale d'environ quatre tonnes de marrons.
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